La Carmelita Cocina de Hogar Food Truck Podcast – miércoles 28 de octubre, 2015

IMG_1609               IMG_1611      La Carmelita Food Truck

 

IMG_1614             La Carmelita Food Truck

 

 

Wicho Poncho López y Roberto Chaidez, de Baja Scene, dialogando sobre comida y la escena gastronómica local con José R. Figueroa, el talentoso joven emprendedor – cocinero al mando del muy popular food truck “La Carmelita”, localizado en Telefónica Gastro Park de Tijuana. A su estilo de cocina tradicional mexicana, inspirado en recetas de su abuelita Carmelita, le agrega su propia originalidad y un toque de técnica moderna, resultando en una variada y deliciosa oferta en su establecimiento.

Domicilio: Avenida Ocampo # 2036, entre Ave. Aguacaliente y Calle 11ava, Zona Centro

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